Carte

Le Pourquoi

du Comment…

Pour répondre à une demande croissante de la clientèle, être dans l’air du temps et par volonté de marquer un renouveau dans notre cuisine ; nous avons décidé d’opter pour le concept de « Menu Confiance ».


Ainsi tout en maintenant une « architecture » classique dans nos menus, cela nous permet de proposer des plats encore plus proches

des produits, de leurs goûts originels

et de leur saisonnalité.


De plus, gage de fraicheur et d’approvisionnement au compte-goutte,

cela nous permet d’apporter une touche d’éphémère à nos plats.


Le gain, pour vous clients, outre l’effet de surprise, est un renouvellement permanent de l’offre en fonction de nos envies et de ce que nous offre la nature.


En espérant que vous serez satisfait,

nous souhaitons à vos papilles un agréable voyage culinaire…

Nos Menus

- « Le Manque de Confiance » 34€

Prélude, Plat, Dessert.


- « La Confiance Règne » 37€

Prélude, Entrée, Plat, Dessert.


- « Abus de Confiance » 47€

Prélude, Entrée, Poisson, Viande et Dessert.


- « Confiance Partagée » 63€

(Par personne et servi pour l’ensemble de la table)

Prélude, Deux Entrées, Poisson, Viande, Fromage et Dessert.


-Menu « Demi-portion » (moins de 12 ans) 18€

Prélude, Entrée, Plat, Dessert.